夏ももう終わり・・？

この一週間ほど、ニューイングランドはめっきりと涼しくなってまいりました。
この間夏が始まった！と思ったばかりのような気がしますが、ほんと、ここの夏は短いです。

とは言っても、日中はまだまだ夏の名残りが残っていて、暑くなる日もちらほら。
夜はぐっと気温が下がるので気温差に風邪引いてしまいそうですが、さすがに10年も住んでいると体も慣れてきているのか、ここ数年はめったに風邪を引かなくなりました。

先日、日本の実家に電話したら、日本はまだまだ朝から夜まで暑いよ！との返事が。
湿気もすごくてシャワーやお風呂に入っても意味がないほど汗が出るのだとか。
節電モードでどこに行っても室内の気温が高めのようですね。
日本の家族の健康が心配です。早く日本に涼しい秋が来るといいな。

ところで先日、友人がごちそうしてくれる、というのでやったーとお言葉に甘えて、鉄板焼きの店に行ってきました。
下の娘（4歳）も一緒でしたが、彼女のコーフン度がすごかった！！
鉄板に炎が吹き上がるとイスから立ち上がって後ろへ逃げたり、シェフのジョークに大ウケしまくり（上手に笑わせてくれました）、シェフに質問しまくり、かなり楽しんでいました。
同じテーブルのほかのグループの方々、騒がしくてすみませんでした（彼らも楽しんでくれていたように見えましたが・・・＾＾；）。
お味もなかなかでした。Jさん、ご馳走さまでした～。

炎が上がってビックリしてるところ（炎はすぐ消えました）

今から始まる鉄板焼きにワクワク

我が家は節約のためにめったに外食に行かないので、下の娘には特に新鮮だったんだろうな～。
本当はマナーを学ぶためにたまにはレストランで食事するのもいいことなんですけどね。

さて、ここでお知らせです。

私のマッサージクリニック、Yuzu Massage Therapyでは8月27日から9月30日まで、
Back to School Savingsのセールをします。

30分 relaxation/Therapeutic massage               $40 → $30 
60分 relaxation/Therapeutic/Prenatal massage $70 → $55 
90分 relaxation/Therapeutic massage               $95 → $75

破格のお値段設定なので、このチャンスをお見逃しなく！
 
それから、9月から週に1度、ボストンはニューベリーストリートの友人のお店で、
マッサージのセッションを始めることになりました～～。
詳しくはYuzu Massage Therapyのサイトをごらんください。

私にはある意味、チャレンジでもあるのですよ・・・・・。がんばります。

本日の晩御飯

マッサージセラピストのお友達、Shojiさん（オーストラリア在住）のブログでは
しょっちゅう食べ物のことが書かれています。
この方、ほんっとにお料理上手！！！
いいなぁ、うちの夫もこのくらい料理が出来れば、といつも思います（夢のような望み）。

と、いうわけで、今日は私も晩御飯を載せてみます。
クックパッドで見つけたから揚げレシピがめっちゃくちゃおいしかったので。

 

上がそのから揚げ。

あげる前の下味をつける時間が最低10分というところが大変よろしい。

レシピではもも肉でしたが、今日は胸肉使用。つけ時間50分。

じゅうぶんやわらかく出来ました。

から揚げは時々ネットで探しては作ってみるのですが、このレシピはしばらく使わせていただきそうです。

下はブロッコリーとにんじんのかき揚げ。

今回、味付けは塩のみ。顆粒のコンソメを混ぜてもおいしいです。

から揚げ同様子供たちにも好評でした。

ブロッコリーがほくほくとして、なかなかの出来でした。

かき揚げは好きでよく作ります。

缶のコーンをこれに加えるときもありますし、コーンだけのときも。

桜海老などもまぜるとおいしいですね、ちょっと生臭さも出ますが。

そういう時はゴマをたくさん混ぜます。

あと、私や夫が好きなのは、さきいかの天ぷら。

さきいかに粉と水をガガっと混ぜて、揚げるだけ。

味付け無しですごくおいしいです。

実家では父がしょうゆとマヨネーズをつけて食べてましたっけ。

さきいかはみじん切りにして、お野菜とかき揚げにしてもおいしいです。

（揚げ物ではないですが、チャーハンにさきいかのみじん切り混ぜると出しが出てgood！）

ほとんどの夜が写真なんて載せられないようなものばかり作っているのだけど、時々はこうやって載せてみよっかな～♪

ボストン女性の会

友人に誘われて昨日、ボストン女性の会に初めて参加させていただきました。
講演内容に興味があったので、趣旨もよく把握しておらずの参加だったのですが、結果すごく充実した時間を過ごすことができました。
すばらしく、そして素人の私にも大変わかりやすい講演を講師の方々（その道のプロフェッショナル）がされておりました。
初めて参加した私でもリラックスして参加できたのは、中には素晴らしい経歴をお持ちの方もたくさんおられたでしょうが、すごく皆さん気さくな感じだったからでしょう。
その雰囲気の中だったからでしょうねえ、ついつい、お手伝いをさせていただきたいです、と手を上げてしまいました、私。
学校を卒業するまでは無理だけど、4月から微力ながら会の運営をお手伝いさせていただくことになりました。

実は私、こういうことがすごく苦手なタイプなのです（何かのグループに参加すること）。
なるべく避けるタイプなのですよ。面倒くさがりなので。
自分でも不思議ですが、よっぽど気に入ってしまったのだなぁ、と他人事のように自分に驚いています（笑）。
でも、お手伝いさせていただくと決めた以上は楽しんでやってみようかなぁ、と思っています。
おお、楽しみが増えたってことか。わくわく。

その後、この会に誘ってくれたJさんと、ボストンのマレーシア料理レストラン、Penangへランチに行きました。
ここは以前来たことがあるのですが、いつ来ても、どの料理もとってもおいしい！
おすすめです。
写真撮ればよかった～～～～！おなかすいてたし、すぐ食べてしまいましたよ、私たち。
Jさんとの会話も尽きることなく、とっても楽しいひと時でした。
また行こうね～～、Jさん！

また雪・・・・・

昨夜からまた雪が降っています。今日金曜日は、上の娘の小学校はお休みです。 

今年はほんと、雪によるお休みが多いです。

私の学校は今夜はないのでよかった。明日の土曜にも影響はなさそうです。

 

ゆっくり出来る朝の定番、フレンチトースト。
子供たちもたくさん食べました。
子供が食べたあと、コーヒーを淹れてPCをしながら私もゆっくり朝ごはん。

夕方には雪もやむそうで、そしたら子供たちは外で雪遊びですね。
私は先日の雪かきで無理しすぎたせいか、腰痛がでてきているので今日は雪かきは夫に任せます。
昨夜クラスメートに5分ほど腰をマッサージしてもらったので今日はかなりマシです。
こういうとき、この学校、すごく助かります（笑）

海苔巻き、雪かき、ジェットバス

お友達のAさんのご両親は、一年に一度は必ずお友達を訪ねてアメリカへ来られています。
そして毎回、素敵なランチに私を招待してくださいます。
今回は日曜から来られていて、今日またまたランチにお誘いいただきました。
ランチは海苔巻き！！自分では絶対に作らない（作れない？）和食です。
これがまた絶品！！のりもおいしい！中にゴマも入っていてプチプチの食感もたまらない！
おみやげにも持たせていただきました。今回も大食いしてしまってすみません。
本当にありがとうございました。また誘ってください（←図々しい）。

昨日、2時間ほど雪かきをしましたが、まだ駐車場にうっすらと雪が残っていて、
これが今朝、凍ってしまいとっても危なかったので、シャーベット状になっているうちにと、
また1時間ほど雪かき。
ついでに雪に埋もれているKちゃん（居候さん・現在里帰り中）の車をレスキューすべく、カップケーキのように積もっている雪を取り除く作業もしました。

くたくたになって家に入りましたが、無性に久しぶりに今夜、ジェットバスに入りたくなり、2年ほど使っていないジェットバスの掃除を始めました。
これまた全ての掃除が終わるのに1時間。
ご飯作りたくなくて、子供たちには必殺手抜き納豆ごはん。夫と私は昼間いただいた海苔巻きと、おいしいお漬物（これもAさんのご両親からの頂き物）で晩御飯終了。

子供が寝た後、2時間ほどゆったりとジェットバスに浸かりました。
 あぁ～～、極楽極楽・・・・
（お風呂での読み物は学校の宿題のテキスト、というのがちょっと・・・でしたが・汗）