本日の晩御飯

マッサージセラピストのお友達、Shojiさん（オーストラリア在住）のブログでは
しょっちゅう食べ物のことが書かれています。
この方、ほんっとにお料理上手！！！
いいなぁ、うちの夫もこのくらい料理が出来れば、といつも思います（夢のような望み）。

と、いうわけで、今日は私も晩御飯を載せてみます。
クックパッドで見つけたから揚げレシピがめっちゃくちゃおいしかったので。

 

上がそのから揚げ。

あげる前の下味をつける時間が最低10分というところが大変よろしい。

レシピではもも肉でしたが、今日は胸肉使用。つけ時間50分。

じゅうぶんやわらかく出来ました。

から揚げは時々ネットで探しては作ってみるのですが、このレシピはしばらく使わせていただきそうです。

下はブロッコリーとにんじんのかき揚げ。

今回、味付けは塩のみ。顆粒のコンソメを混ぜてもおいしいです。

から揚げ同様子供たちにも好評でした。

ブロッコリーがほくほくとして、なかなかの出来でした。

かき揚げは好きでよく作ります。

缶のコーンをこれに加えるときもありますし、コーンだけのときも。

桜海老などもまぜるとおいしいですね、ちょっと生臭さも出ますが。

そういう時はゴマをたくさん混ぜます。

あと、私や夫が好きなのは、さきいかの天ぷら。

さきいかに粉と水をガガっと混ぜて、揚げるだけ。

味付け無しですごくおいしいです。

実家では父がしょうゆとマヨネーズをつけて食べてましたっけ。

さきいかはみじん切りにして、お野菜とかき揚げにしてもおいしいです。

（揚げ物ではないですが、チャーハンにさきいかのみじん切り混ぜると出しが出てgood！）

ほとんどの夜が写真なんて載せられないようなものばかり作っているのだけど、時々はこうやって載せてみよっかな～♪

眠くなる・・・

このところの雷雨のせいか、今日のSpaは大忙し。
そうです、天候が悪くなると、特に夏はみなさん、外に出かけず内にこもろうとするので
Spaビジネス、マッサージビジネスにとってはすごくいいんですよね～。

私のシフトは８時１５分から２時までなんですが、今日はびっちりのスケジュールでした。
最後のセッションを終え、午後のシフトのセラピストに部屋を明け渡した直後に、マネージャーから「誰か５時前まで残ってくれない？」との要望が。
セラピストの一人が調子が悪くなってしまったそうで、他のセラピストたちは都合が悪く、結局私が受け持つことに。
私とて、子供たちをデイケアに迎えに行けるぎりぎりなんだけどな～と思いつつ、疲れた体でセッション開始。

最後のクライアントは６０分のセッション。
途中から気持ちよく寝息が聞こえてきました。
その寝息を聞きながら、私もリズムよくマッサージ・・・・と、自分の手の繰り返しの動きを見ていると、疲れているからかクライアントと同調したのか（時々あるんですよね）、とろ～んと眠くなって「ハッ、いけないいけない。セッション中だった」となったのが数回。
幸運にも眠ってしまわないうちにセッション終了。

今日、もし、もう一人セッションしてたら、クライアントにかぶさってグーグー寝てしまってたな、きっと（注：ありえません）。

ギリギリでしたが、子供たちも時間内に無事ピックアップできました。
は～、疲れた。今夜は私もよく眠れそう。

トルネード

数日前、MA州をトルネード（竜巻）が襲いました。
Springfieldという町が大きな被害にあいました。
http://www.buzzfeed.com/mjs538/tornado-in-springfield-massachusetts
写真にはトルネードが残した大きな被害の様子が写されています。
亡くなられた方々もいたそうです。

トルネードがMA州を襲うなんて、ありえないと思っていました。

このところ、妙な自然災害が本当に多いような気がします。
地球はどうなっているんでしょうか。

子供の時、地球の（何百年もあとの）将来の姿をテレビの番組で恐怖を感じながら見た覚えがあります。
自分は生きてはいないだろうけど、自分の子供の子供の、また子供はこの世界にいるのか、などとおぼろげに想像しました。
その時のテレビの内容には、まさに最近の自然災害のようなことも含まれていましたっけ。
10年くらい前から以前とは天候が違ってきたな、と感じ始めましたが以前に戻ることなく年々おかしくなってきているみたいな気がします。
その頃の怖かった思いを、なんとなく身近に感じてしまう今日このごろです。

あ～、心配するときりが無いですね！
懸念を吹き飛ばすような気持ちのよい、何も起こるはずがないじゃないか、と思わせるようなお天気の日も増えてきていることですし、暗い思いをかかえてないで、そういう日を楽しんで過ごすようにしたほうがいいのでしょうね。

ひなたぼっこする猫たちを見て、ちょっと和んでみよう・・・・・・。

ひなたぼっこでのんびり・・と思ったらあれ？一発触発？（仲悪い二匹）

タイムアウト中・・・？

う～む、和めたのやらどうなんやらわかりませんが、とりあえず猫たちも家族も何事も無事に過ごせている日常に感謝。